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不要被市场牵着鼻子走

发布时间:2019-10-13 00:18:59

不要被市场牵着鼻子走

猪价是否还在上涨?春茧今年的收购价怎么样?天气热了,水果旺销,南方盛产的香焦贱得只卖几分钱,“妃子笑”荔枝据说价格也“笑”不起来,四川的果农又会面临什么样的景况?彭州的大蒜,前几年的行情辣劲十足,上个月,蒜农对新蒜收购价不称心,不想卖,这个月,行情有没有变化?

六月的农产品市场有涨有跌,即使在同样的行情下

,农户的境遇也是千差万别,而那些摸准行情,正确判断,从而在市场上获得更多收益的人,总是会这样说———

水果行情

西瓜水蜜桃表现突出

据成都驷马桥水果批发市场一部的卢家源副主任介绍,6月市场内水果总体走势平稳,只有芒果价较前期略有下跌,目前批发价2.5元/斤。受高温天气影响,西瓜和水蜜桃走势相对突出。从市场交易量看,排在前几位的水果有西瓜、桃子、荔枝、苹果和酥梨。批发市场内,6月份西瓜“8424”品种均价是1.4元/斤,特小凤1.2元/斤,比起去年同期优质中小型西瓜价格(1..4元/斤之间),价格相差不大。水蜜桃3元/斤,比去年同期的1元/斤价格涨了不少。荔枝2元/斤,与去年相比价格变化不大。另外,市场内红富士苹果1.6元/斤,脆李1.2元/斤,水晶梨1.3元/斤,丰水梨0.8元/斤,猕猴桃6元/斤,菠萝3元/斤。预计随着7月盛夏到来

,水果市场价格受高温天气影响,可能会出现小幅变化,一些水分较高的水果走势应该相对突出。

故事

眼睛要尖敢拼才赢

双流县永安镇白果村的果农大多种红提葡萄和西瓜,两三年前舒炳中和周围果农一样,主要将自己的瓜果卖给前来收货的批发商,但对方出价不高,使得果农利润微薄。

“那时我们都觉得太可惜了。”6月25日,靠在自家西瓜地边一张长椅上,舒炳中向摆起了他的生意经,他说:“我们这边的红提和西瓜质量年年攀升,西瓜种类还是成都市面上较少的‘韩国锦王’。可是批发商给的价格却让人寒心。”在这种困境中,舒炳中和另一两家农户动起了脑筋。他们在临近村子的双黄路上打起了两把大伞,摆上几张桌子,放上自家种的红提和甜瓜,忐忑不安地等候着顾客问津。“嘿,没想到,一摆上就有人来,一天就卖了好几十斤!”舒炳中语气欢快起来,“我们开始在路边设摊,去附近黄龙溪景区的客人一般都要经过这里,他们经常下车来买瓜果,尝到味道好,就成了回头客,还介绍朋友过来,我们的生意越来越火了。比起给批发商的价,我们每亩地要多挣三四千元!”

舒炳中等人还想出个新点子,“我们就地立起几块大牌牌,告诉过路人可以下田自己选西瓜。这样有时一斤瓜可以多卖五毛。”舒炳中说,现在城里人在城头住习惯了,渴望返璞归真,这种方式很受欢迎。在他们的带动下,周边的果农卖水果都走这条路,水果供不应求,“现在搞得我们自己都要到外头去进货!”

点睛

赢在去掉中间环节

成都驷马桥水果批发市场一部的卢家源副主任,长期接触水果营销商及种植户。听了舒炳中的故事后,他认为舒炳中的这种销售方式去掉了批发商这个中间环节,直接面向市场,所得的利润自然高得多。舒炳中以及周围村民利用黄龙溪这个旅游景点,因地制宜,使水果产业逐步向旅游农业靠拢,大胆地去闯市场,值得提倡。

卢家源同时也提到,包括舒炳中在内的双黄路周边的果农现在尚处于小规模种植,通过自己的能力可以在当地就销售完。但是如果扩大规模,增高产量,光凭当地人的力量不大可能全卖出去。

因此他给出了两条建议:一是和经销商联合,合股或者请其代销,这样可以缓解果农的压力;二是采取多点销售的形式,即把水果分成两部分,一部分以现在的形式在当地销售,再雇人手开车把另一部分水果直接运到水果批发市场去卖。

卢家源同时建议果农可以尝试更多的销售方式,比如在上推销自己的产品等等。总之,果农们要具体问题具体分析,果农只有随时了解市面行情,大胆尝试才会成功。

实习生曹僖本报张杨

行情 大蒜

剪蒜卖蒜的多了

“这几天,各个省的经销商都来收蒜了,收购价格也涨到接近7角/斤。”6月26日,正在同外省经销商谈买卖的彭州市隆丰镇大蒜专委会负责人李云玖,说到这几天的新蒜销售兴奋不已。

据了解,6月初我省大蒜主产区彭州市、成都市温江区等地已进入新蒜销售期,由于今年全国大蒜种植面积扩大,引发全国大蒜市场行情低迷,我省硬叶大蒜销区形势不乐观,开称后收购价仅0.6元/斤,同比去年平均2元/斤的价格相距甚远,不少蒜农处于观望惜售之中。

对此彭州市有关部门加大了对新蒜的信息宣传,并在销售过程中,抓好大蒜质量,打造大蒜品牌。6月下旬,销售形势转好,隆丰等镇的优质硬叶大蒜收购价也由每斤0.6元,上涨至接近0.7元。“现在购销大蒜的汽车运进运出,一车至少有50多吨,蒜农们看到价格走好,剪蒜卖蒜的多了,估计农户仅蒜子每亩可卖1000多元钱。”

彭州市一位蔬菜专业人士说,新蒜的收购价格后期会进一步走高,但不会持续上涨,中间会出现小幅波动。希望蒜农抓紧剪蒜,抓住市场有利时机,分批销售,力争获取最大利润。

故事

种蒜收入还是不错

“去年和今年,我都种了两亩多地的大蒜,但去年亩产有1200多斤,收购价开初是每斤2元,后来卖到了每斤3元,卖蒜子我共收入了6000多元钱。今年情况就大不相同了,我每亩只收了800多斤,现在卖出的60%-70%,均价也只有每斤0.6元多,这样看来,今年最多能收入4000多元钱。”6月26日,当彭州市军乐镇迎春村蒜农山继志向估算着,今年自己的蒜子收入会比去年差2000多元钱时,他并没有怨天忧人

。他想得更多的是如何减少损失:“今年年初,因为天气热得早,蒜子在3、4月份才长大,蒜头个头偏小,影响了产量,以前一般每亩产量是斤,今年只收到每亩800多斤。另外在施肥技术上,也应该认真总结,特别是应该施足底肥。”

展望明年,山继志对大蒜种植充满信心,“今年收入肯定不如去年,但乡亲们对种蒜仍是有积极性的,因为大蒜种植是我们彭州的传统种植业,再说,即使市场低迷,种蒜收入也比种一般作物要高倍。”山继志对明年的种蒜作了这样的打算:“以前是打了谷子就下种,为了避免像今年这样的灾害天气,我想把播种时间推迟20天,即10月份栽种比较稳当

点睛

建议在国庆节前下种

彭州市军乐镇农技干部代秀蓉对山继志的想法表示了赞同。代秀蓉说,山继志分析今年大蒜产量及收购价双低的原因,是受了干旱影响,他说的原因也对,不过,这只是其中一个原因。今年蒜农的蒜子卖价至今均价为每斤0.6元,同比去年每斤2元左右差了一大截,主要原因是受到今年全国大蒜市场不景气影响。

据了解,今年全国大蒜种植面积已比去年扩大了不少,有些地方甚至同比去年扩种了40%-50%,由于总产量增大,蒜的销价肯定不如去年。另外,山继志说怕受天气影响,今年想提前下种,代秀蓉很赞同,建议不要在打完谷子后就下种,可推迟在国庆前下种;施底肥时,对土壤偏酸的种植地,以前多用了复合肥的可改施碳铵以使土壤中的营养成分合理配搭。

本报张卫佳

香蕉喂猪

6月10日《人民》报道,香蕉丰收了,蕉农却笑不起来。在广东徐闻县,目前最好的香蕉每公斤仅售0.4元,差一点的,已经到了每公斤6分钱这一历史最低收购价。有的蕉农把成熟的香蕉当成猪料喂猪,有的蕉农干脆让成熟的香蕉烂在蕉园里。据统计

,目前徐闻县香蕉业已损失近3亿元。

有专家指出,政府对农业的管理和组织方式要转变,应建立起一套保护农户利益的危机应急机制,来解决千家万户的生产、信息、销售难题,逐步加强农民抵御市场风险的能力,把农户的损失降到最低限度。

彭州蔬菜批发市场曹女士:6月,批发市场内本地蔬菜交易量较上月同期略有上升,交易量排在前八位的是大白菜、莴笋、空心菜、豇豆、大蒜、茄子、黄瓜、冬瓜。本月上涨较明显的蔬菜有香菇、苦瓜、花菜和莲花白,价格下跌较明显的蔬菜有青椒、茄子和韭菜。本月气温变化较大,给市场销售带来点影响,高温天气给蔬菜运输带来麻烦,一些怕压蔬菜在运输中损坏、变质,给市场到货量带来影响。

成都荷花池中药材批发市场经销商陈科:6月份,正值夏收药材产新时期,夏枯草、冬虫夏草、白芷、金钱草等药材都相继产新。往年,药材产新,价格便下滑,而今年的行情刚好相反,大部分药材产新时仍然价稳,部分药材(如冬虫夏草、金钱草等)产新后行情不降反升,价格销量都呈上升趋势,主要原因是去年今年连续干旱,货源减少。

成都农产品中心水产批发市场管理办公室张玲:6月的鱼市行情跟天气一样火热。由于猪肉价上涨,消费者大多改吃水产品,我省6月鱼价大体稳定,部分品种价格有所上涨,销量也较4、5月份有所增加。眉山地区草鱼、鲤鱼、江团、黄辣丁等中档鱼价较两个月前上涨20%,其中,中华胭脂鱼的价格变化非常大,由上个月的每斤元涨至目前的44元。

成都市郫县花木协会副会长郑军点评本月行情:由于市政建设及大量新楼盘的需要,本月大规格苗木价格仍然表现出强劲增长势头,而且10厘米以上的苗木价格上涨比较明显,供应量不足。

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