您的位置: 旅游网 > 影视

如何做猪蹄炖花生呢

发布时间:2019-10-23 12:20:58
? ?猪蹄和花生是两种不同的食品,花生作为1种坚果,最大的用途是可以增进我们平常的消化,固然它也能够提高青少年的记忆力,增进青少年的健康,所以多吃花生,可以起到很好的保健作用,现在为了方便,很多的平常饮品,都是花生做的,固然猪蹄炖花生,也是1种非常独特的美食,那末如何做猪蹄炖花生? 制作方法 做法1 食材准备 材料:花生100克、猪脚1只 调料:盐、姜、糖各少量、酱油4汤勺、酒2汤勺 制作步骤 1、将猪脚洗净川烫,然后放进锅中炒至微黄色。 2、加入花生、酱油、糖、酒和适当的水。 3、以小火炖煮,炖至猪脚熟透便可。 注意事项 1、在做这道菜的时候,略微加入适当的白醋,可使猪脚更容易酥软,口感更佳。 2、选用准备好的炸花生米更合适下酒,如果喜欢花生的香味,可以选用花生酱或花生粉(可在超市买到),更香醇。 做法2 食材准备 主料:猪蹄、花生仁 辅料:枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适当 制作步骤 1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用 2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒,改小火炖1小时 3、开盖放入泡好的花生米,盖盖煮约30分钟 4、加盐、鸡精调味,最后撒入泡好的枸杞,便可出锅装碗 注意事项 1、在煮花生仁时,最好先泡半天再煮,这样较容易熟。 2、要花生不变黑,可在水滚后再加入花生,稍煮1下就把水到掉,再重新加水煮,这样煮出来的花生就不会变黑了。 3、最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下,红皮可是能补血的佳品。 2营养价值 猪脚 猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄中含有1种胶原蛋白,是构成人体肌腱和韧带的主要成份,也是构成骨骼框架的重要成份。人体胶原蛋白缺少时,会引发老年器官的萎缩、弹力降落,令人体衰老。 1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调进程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改良机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,避免皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老; 2. 猪蹄对常常4肢疲乏,腿部抽筋、麻痹,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者1定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度; 3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白,可增进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改良,对消化道出血、失水性休克有1定的疗效。 花生 花生中含有丰富的蛋白质、钙、铁等。此款菜肴可补肾壮阳,腱脾润燥,益精填髓,对精血虚亏、4肢乏力、腰膝酸软、食欲不振、肾虚阳痿者有食疗作用。 1. 花生含有维生素E和1定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤; 2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效; 3. 花生中的不饱和脂肪酸有下降胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病; 4. 花生中含有1种生物活性物资白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是下降血小板聚集,预防和医治动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂; ? ?以上就是如何做猪蹄炖花生,为了保证我们身体的健康,带有很多种食品,采取了公道的膳食方法,花生和猪蹄,都是老少咸宜的食品,还能够起到,延缓衰老,滋润皮肤的功效,猪蹄是非常富有弹性的,对女性的皮肤,美容养颜,排毒等等都有独特的功效。 本网站内容均来源于网络,并不代表本网观点,其内容仅供大家参考。沈阳脑康中医院医生
兰州治疗宫颈炎费用
桂林治疗性病医院
青岛治疗包皮过长医院
沈阳脑康中医院电话
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的